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L'O de Source

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Xavier et Karine Fisset proposent une cuisine du marché convaincante mettant en valeur les produits locaux. Comme les asperges de chez Bernard de la ferme de Wichampré, au bœuf maturé de la boucherie Goeders, houmous de carottes, navets et jeunes oignons, chaque plat est une ode à la délicatesse et à la durabilité. L’engagement envers les producteurs régionaux est total et l’on ne peut que confirmer le prix-plaisir des menus qui changent chaque mois. Le cadre verdoyant et le service impeccable font de ce lieu une destination à privilégier, d’autant plus que de jolies chambres sont disponibles. Que de bonnes raisons pour attribuer une toque complémentaire à cette maison pleine de charme.