Le Petit Axhe
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Un incontournable de la région et bien au-delà. Aux fourneaux depuis plus de 35 ans, le chef Christian Claes est loin de se reposer sur ses lauriers. Il continue d’étonner avec une tourelle de truite, crème de topinambour, noisettes grillées et caramel de vinaigre de sherry. Au même niveau de qualité se trouve la pluma Ibérico laquée avec navet, chicon, jus de veau et graines de sésame. Les menus bien élaborés, leur prix correct et le service prévenant font la joie des nombreux habitués. Et nous ne pouvons que leur donner raison.