En 2025, cela fera 20 ans que le Gavius vous fait voyager à travers l’Italie. Dans un cadre contemporain et élégant où l’on profite du ballet culinaire de l’équipe de cuisine, le chef Davide sublime les classiques italiens avec une touche de créativité. Laissez-vous tenter par les gambas grillées au four à bois ou l'osso buco de veau aux champignons. Mention spéciale pour le risotto à la carbonara avec guanciale croquant et œuf poché. Le service attentionné de Kevin complète cette expérience gastronomique inscrite dans la tradition.
Heures d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
12:00-14:00 — 18:30-22:00
Mercredi
12:00-14:00 — 18:30-22:00
Jeudi
12:00-14:00 — 18:30-22:00
Vendredi
12:00-14:00 — 18:30-22:00
Samedi
Fermé — 18:30-22:00
Dimanche
Fermé
Prix
-
Italien van het Jaar 2007
