Elckerlijc
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Name: Elckerlijc
Address: Kraailokerkweg 17, Maldegem, 9990, BE
Rating: 13.0

Le repaire incontournable pour les amateurs de grillades. Le choix est vaste et la qualité au rendez-vous. Une carte dédiée propose différentes entrecôtes maturées: du bœuf irlandais à la rubia gallega en passant par le wagyu japonais. On y trouve aussi des accompagnements comme une salade de chicon ou un chou-fleur soufflé au curry. Sans oublier les sauces au choix: béarnaise, crème au poivre, archiduc… Le homard y est également une spécialité, préparé sur le gril. A cela s’ajoutent des suggestions de saison, tels que le skrei servi avec tagliolini, courgette et romanesco. Huîtres ultra fraîches et quelques tapas pour ouvrir l'appétit.