Luzt

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La traversée des champs d'Adegem vaut la peine. Un bâtiment d'angle idyllique élégamment rénové et une jeune brigade motivée accroissent l’expérience culinaire dans cet environnement rural. Outre le menu, le chef propose également une carte attrayante comprenant, par exemple, du homard parfaitement cuit avec une tomate marinée, de la sauce au vin jaune et de l'huile de livèche. Il associe ensuite le filet de chevreuil à de savoureux légumes d'hiver et à des girolles tandis qu’un service attentionné vient le sublimer à table avec de la truffe fraîche. N'oublions pas de mentionner l'agréable terrasse. Ce nouveau venu peut d'ores et déjà coiffer sa première toque!