Currys subtilement épicés, nouilles japonaises pleines d’umami ou bœuf Wagyu remarquablement tendre: chez Dah Makan, les saveurs sont audacieuses et maîtrisées. Inspirée de l’Asie et subtilement influencée par l’Occident, la carte présente de magnifiques produits. L’environnement élégant et détendu est très accueillant; l’ambiance conviviale en fait l’endroit idéal pour savourer une cuisine inégalée sur la côte. Une cuisine à l’inspiration exotique, qui séduit par la justesse de ses techniques. Sa partenaire, Jessica Daskalides, hôtesse accomplie, veille avec justesse à l’ambiance et à la fluidité du service en salle. Pour cette élégance et cette présence affirmée, nous la distinguons en tant qu’Hôtesse de l’Année Knokke-Heist.