Brasserie Latem

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Le chef et hôte Peter Van den Bossche a donné un coup de jeune à son restaurant il y a quelques années et il fait toujours bon s’y attabler. Sa terrasse exceptionnelle est ouverte tout l'été pour ravir ses hôtes avec des plats classiques et les surprendre par une ambiance  particulière.  Les moules de bouchot arrivent parfaitement cuites dans une sauce à la crème de ciboulette. Le thon juste snacké plaît avec son bouquet de légumes al dente grillés aux accents méridionaux. Outre des plats européens, le chef propose également du sashimi de poisson et d'autres délices de la cuisine japonaise.