Avec ses propositions raffinées d’inspiration bistronomique, cet hôtel-boutique séduit aussi bien les clients de l’hôtel que les personnes de passage. Ils y profitent d’une bisque de crevettes grises ou d’une délicieuse portion de bâtonnets de vive croquants sublimés par une sauce tartare fraîche. Les moules de bouchot, provenant du nord de la France, sont déclinées au vin blanc, à la thaïe ou à l’ail et sont à découvrir en suggestions. Autre possibilité: le lunch à prix abordable en deux ou trois services, sauf les dimanches et jours fériés.