Dit boetiekhotel koppelt charme aan een verfijnde keuken die bistronomisch geïnspireerd is. We proeven van coquille en traag gegaard Duroc varken met knolseldercrème, barbecuesaus en crumble van gedroogde ham. Daarna volgt Mechelse koekoek met kruidige risotto, butternut en snijboon. Een hogere score is hier zonder twijfel verdiend.