Le train de Xavier Willem a migré depuis quelques mois à proximité de son ancien établissement: c’est dans une villa entièrement rénovée que son train de gourmandises fait désormais halte. Le chef (de gare) continue à ravir sa clientèle en proposant une cuisine qui suit le rythme des saisons. Au gré du voyage, on a pu déguster quelques plats à prix doux, comme ce dos de skrei et tapenades de truffes sur un lit de salicornes, mousseline à la truffe ou un joli médaillon de lapereau farci aux figues et noisettes sur un jus parfumé à la Chimay.
Heures d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
12:00-14:00 — 19:00-21:30
Mercredi
12:00-14:00 — 19:00-21:30
Jeudi
12:00-14:00 — 19:00-21:30
Vendredi
12:00-14:00 — 19:00-22:00
Samedi
Fermé — 19:00-22:00
Dimanche
12:00-14:00 — Fermé
