A l'infintiste
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Le patron et chef Marc Van Uffelen alterne aux fourneaux avec son collègue Chris Mertens. Dans cette interprétation à deux voix, les chefs proposent le même menu. Ici, le client se sert ses boissons et règle lui-même son addition. Certains plats prennent un aspect ludique par la technique du trompe-l'œil. La cuisine a l’accent méditerranéen. Les raviolis à la tomate, spaghetti de courgette, basilic et aïoli sont joliment présentés avec des fleurs. D'autres plats ont un caractère bistrot plus contemporain comme les savoureuses rillettes de porc nappées d’une mousse de betterave rouge.

Heures d'ouverture

Lundi 19:00-21:00
Mardi 19:00-21:00
Mercredi 19:00-21:00
Jeudi 19:00-21:00
Vendredi 19:00-21:00
Samedi 19:00-21:00
Dimanche 19:00-21:00

Équipe

Marc Van Uffelen Chef

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