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A Food Affair
1420

Name: A Food Affair
Address: Hoogstraat 58, Gent, 9000, BE
Price range: EUR 69.00
Rating: 14.0

Restaurant accessible et sympathique, doté à l’arrière d’une superbe terrasse entourée de verdure. Le chef Laurent Locquet et sa brigade proposent des plats typiques d’Asie du Sud-Est, préparés avec savoir-faire et passion. Quatre wontons thaïs faits maison, farcis de viande épicée et servis avec une sauce soja-piment, ouvrent l’appétit. Le ton est donné. Le laab pla, dorade et maquereau grillés, offre un équilibre entre piquant et acidulé et s’avance avec de diverses herbes, de la poudre de riz croquant, de la coriandre et du citron vert. Suit un curry rouge avec entrecôte maturée grillée au charbon, cacahuètes, coco, coriandre et autres condiments typiques, chacun gardant sa propre identité.