A Food Affair

1420

Een echte Zuid-Oost Aziatische keuken in hartje Gent? Daarvoor zorgt chef Laurent Locquet met een authentieke Thais-Vietnamese keuken gekenmerkt door frisse en pittige toetsen. Crispy springroll van kip komt met een zoetzuur sausje met mango. Thaise salade van bleu gebakken entrecote met papaja, komkommer en rode ui wordt overgoten door een geheime groene saus boordevol kruiden. Ook de panang curry is aangenaam pittig bij een met smaakvol stuk gegrilde rundsnek van Holstein. Opvallend grote porties tegen een aantrekkelijke prijs. De waarachtige keuken van A Food Affair verdient de award Aziatisch Restaurant van het Jaar.