Zuut

Célèbre chocolaterie doublée d’un salon de dégustation et d’une gelateria, Zuut est située sur la Vismarkt à Louvain. Bien sûr, Zuut est avant tout le fruit de la collaboration entre le chocolatier David Van Acker et le pâtissier Pieter De Volder, qui se sont rencontrés sous l'égide de Pierre Marcolini. Derrière ce nom se cache une production artisanale de chocolat, avec des tablettes au goût particulièrement raffiné, comme la tablette de chocolat cubain Single Origin à 77%, qui se distingue par ses notes de bois et de tabac, riches et épicées.