Demeestere

Depuis le printemps 2025, la maison Demeestere a opéré un revirement important. Après vingt ans de pâtisserie, Wim Demeestere et son épouse Nancy Willems concentrent désormais tout leur travail d’atelier exclusivement sur le chocolat. Pour fabriquer les pralines, ils utilisent des chocolats d'origine, du beurre frais, de la crème et les meilleurs ingrédients pour créer des saveurs raffinées. Ils excluent l'utilisation d’additifs artificiels. Ce principe s'applique également à leurs autres créations chocolatées, telles que les tablettes, les truffes, les orangettes et les mendiants.