Bar à apéritifs et à cocktails adjacent au restaurant Oberbayern, L'Apereau offre un large choix pour entamer ou terminer la soirée en beauté. Avec sa vue sur le port de plaisance, son éclairage sophistiqué et sa belle collection de spiritueux, dont une vaste sélection de whisky, cet établissement du centre de Blankenberge ne manque pas d'atouts. La carte des cocktails est très variée. Outre les tendances du moment, un grand soin est apporté aux créations maison et aux classiques. Les cocktails sont travaillés avec élégance et détail, comme le Singapore Sling.