CiPiaCE

Il est toujours bon de se retrouver dans cet agréable restaurant italien au cœur de Saint-Gilles. Tant pour une assiette d'antipasti, un poisson ou une pièce de viande finement préparée que pour un cocktail ou un mocktail joliment présenté. Certains sont évidemment d'inspiration italienne, comme le Negroni Pepato, auquel le poivre de Timut et les pétales de rose apportent un cachet particulier. Pour d'autres cocktails, les ingrédients qui définissent le goût viennent d’Asie, comme pour le Worldwide à base de Jinro Grapefruit, une boisson coréenne à 13% d'alcool, aromatisée au pamplemousse, avec en plus de la Chartreuse verte, du Brandy d'abricot et du vinaigre de xérès Don Millan.