In het Sint-Gillisvoorplein is dit adres geliefd bij liefhebbers die de kunst van het elegant aperitieven genegen zijn. CiPiaCe biedt daarvoor het perfecte decor en forum. Met een barkaart die de klassieke Negroni cocktail verheerlijkt in tal van varianten, met cocktails die de beste Italiaanse spirits als basis hebben en met een menukaart die royaal geserveerde gerechten uit Puglia omvat. En dan zijn er nog de nieuwe signatuurcocktails die op basis van hun prikkelende namen uitnodigen om ontdekt te worden. Zoals een Ki-Why cocktail op basis van Grey Goose wodka, kiwi, sojasaus en limoensap.