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Plumette

Depuis 2019, Plumette s’est installée en périphérie du Palais de Justice, dans le quartier des Marolles, et s’ouvre sur un décor qui évoque l’univers du Great Gatsby. Les mixologues y préparent avec précision des classiques comme le Long Island Iced Tea, un cocktail corsé pour les amateurs de cette combinaison de vodka, gin, tequila, rhum et triple sec, agrémentée de coca cola. Les amateurs de cocktails plus doux pourront opter pour un Dry Martini, proposé dans plusieurs variantes ou en trio de dégustation avec trois vermouths différents. Plumette signe également sa propre bière blonde, La Plumette, caractérisée par des notes de houblon tropical.