Villared

1320

Chef Dave Debal zorgt voor een aantrekkelijke en eigentijdse keuken, geserveerd in een moderne setting. Kwaliteitsproducten, daar vertrekt hij van. Eerst een aantal leuke starters om te delen met op stip de gemarineerde tonijn met limoen, om vervolgens over te gaan naar de spring roll met hamachi, wortel, basilicummayonaise en sesam. Als hoofdgerecht maken de zacht gegaarde ibérico varkenswangen met asperges, spinazie en mosterdzaadjes indruk. Het aanbod is ruim genoeg waardoor deze zaak aanslaat bij een breed publiek.