In Stef worden we steeds aangenaam verrast door geslaagde en evenwichtige bordcomposities. Zin voor creatieve combinaties toont de chef in een voorgerecht rond krab, vlaswijting, gerookte zalm, avocado, selder, roze pompelmoes en groene appel. Ook in het zoete smaakregister proeven we mooi versmeltende smaken en texturen van chocolade, koffie, banaan, yuzu en marshmallow.