De gebroeders Corman zijn meesters in gasten ontvangen, aangenaam en elegant. Sommelier Jean-François stelt een opmerkelijke wijnkaart voor en aanpalend is er een wijnwinkel. Chef Frédéric staat op zijn beurt garant voor een traditionele Franse keuken waar hij moderne accenten aan toevoegt. Kreeft met frisse tonen van bloemkool en groene appel, gegrilde gamba’s of taartje van tomaat met emulsie van bisque versus klassiekers zoals kaaskroket met Chimay-kaas of boeuf bourguignon. Een fijn adres dat aantrekt omwille van zijn eerlijkheid en generositeit.