Deze zaak op het platteland rondom Chimay stelt een verzorgde keuken voor. Chef Mathieu Franck zet kwaliteitsproducten in de kijker zoals huisgemaakte foie gras, perfect bereide kalfszwezerik en vis, maar ook originele combinaties zoals gerookte paling met foie gras of sorbet met wasabi zijn hem niet vreemd. Het lumineuze kader van de prachtige veranda is zowel geschikt voor zakenlunches, familiedinertjes als een romantische tête-à-tête. De bediening is professioneel en attent. Een fijn adres dat goed verankerd zit in de lokale culinaire traditie.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
Wednesday
Closed
Thursday
Lunch & Dinner
Friday
Lunch & Dinner
Saturday
Lunch & Dinner
Sunday
Lunch & Dinner
Team
Mathieu Franck
Chef
