Mondieu
14,520

Op de site van de oude abdij Ten Bogaerde zorgen gastvrouw An Taillieu en chef Iain Wittevrongel voor een laagdrempelige, gestileerde keuken. De kaart is op zich een plezier door zijn ruime keuze aan zowel klassieke voorstellen naast bereidingen die nog maar zelden of nooit in een restaurant te vinden zijn. Denk in het eerste geval aan huisgemaakte kroketjes van Parmezaanse kaas. En in het andere aan diverse bereidingen met kwartelbilletjes waaronder een op Thaise wijze gelakte versie. Aanrader bij de hoofdgerechten is op karkas gebraden duif uit Steenvoorde met jonge look, boontjes en jus opgepept met cabernet sauvignonazijn.