Maurice Le Limonadier
1220

Gaëtan Poels vond een originele formule om zijn wijnbar meer onder de aandacht te brengen. Om de wijnselectie in zijn zaak te begeleiden stelt chef Jonathan Mallefet een smakelijke bistronomische keuken voor. Wij waren meer dan tevreden over de frisse tartaar van nobashigarnalen, bergamotolie, kiwicoulis en gekonfijt spek met chimichurri, net zoals over de precieze bereiding van de kalfszwezerik met texturen van wortel en heerlijke jus met bloedsinaasappel. Een wijnbar die is uitgegroeid tot een rasechte culinaire bistro.

Opening hours

Monday Closed
Tuesday 12:00-14:00 — 18:00-22:00
Wednesday 12:00-14:00 — 18:00-22:00
Thursday 12:00-14:00 — 18:00-22:00
Friday 12:00-14:00 — 18:00-23:00
Saturday 12:00-14:00 — 18:00-23:00
Sunday Closed

Team

Gaëten Poëls Owner
Jonathan Mallefet Chef

Our partners

Similar Restaurants

L'Ô de Samme

1220

Bell'Arrivo

1220

La Meunerie

1220