Dit etablissement in de pittoreske wijk Saint-Jacques in Nijvel biedt een eerlijke keuken, bereid met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten. De gerechten zijn klassiek. De chef toont originaliteit in zijn zoektocht naar moderniteit. Zoals met een tartaar van asperges en foie gras van eend, versterkt door een balsamicovinaigrette van aardbeien, of eendenborst met rabarber-gembersaus, vergezeld van marktgroenten. De pavlova, creatief ontworpen in de stijl van een dame blanche, zal de meeste fijnproevers plezieren.
Opening hours
Monday
12:00-13:00 — 19:00-20:00
Tuesday
12:00-13:00 — 19:00-20:00
Wednesday
Closed
Thursday
12:00-13:00 — 19:00-20:00
Friday
12:00-13:00 — 19:00-20:00
Saturday
Closed — 19:00-20:00
Sunday
12:00-13:00 — Closed
