Back to search results

LESS Eatery
1420

Gert De Mangeleer en Joachim Boudens brengen de energie van een wereldstad naar het historische Brugge via chef Ruige Vermeire die smaakvolle, internationaal geïnspireerde gerechten creëert om te delen. Denk bijvoorbeeld aan een tomaat en garnaal combinatie bestrooid met tomatenpoeder, geserveerd met warme botersaus op basis van Tosazu. Of aan dumplings gevuld met varkensvlees en gamba, overgoten met een intense Dan Dan-saus op basis van sesam en chili, en met vinaigrette van Szechuanpeper. Less Eatery is een prachtig adres met gerechten die net zo indrukwekkend zijn als de setting.

Opening hours

Monday Dinner
Tuesday Lunch & Dinner
Wednesday Dinner
Thursday Dinner
Friday Lunch & Dinner
Saturday Lunch & Dinner
Sunday Closed

Team

Ruige Vermeire Chef

Our partners

Also recommended Restaurants

Cult

12,520

Goesepitte43

1420

Bonte B

1420