Chef Robin Haquenne en zijn enthousiaste team verwelkomen gasten vanaf het ontbijt in zijn restaurant met plafondhoge vensters, gevestigd boven een BMW garage. De huismixoloog stelt met veel plezier zijn nieuwste aperitiefcreaties voor. In de keuken werkt de chef met een menu van de dag. De quenelles van wijting, beurre blanc met pistou, courgette en gekonfijte tomaten smaakten als zomer in een bord, net zoals het dessert met zwarte bessen in verschillende texturen, gecombineerd met frambozen en een crème van basilicum.
Opening hours
Monday
08:00-17:00
Tuesday
08:00-17:00
Wednesday
08:00-17:00
Thursday
08:00-17:00
Friday
08:00-17:00
Saturday
Closed
Sunday
Closed
