Restaurant Michel, onder leiding van Thierry en Jeaninne Dellisse, biedt een authentieke gastronomische ervaring. Hier gebeurt alles volgens de letters van de kunst: een hartelijk welkom door de gastvrouw terwijl de chef in de keuken de beste producten selecteert. We begonnen met de foie gras met huisgemaakte Maitrank, gevolgd door een malse filet pur van Holstein rund met een jus van Madagaskar peper. Klassiek en lekker.