Met hun intiem en gezellig restaurant maken Grégory Baruthio Muller en Adeline de stad Hoei net iets mooier. Ze stellen een Franse keuken voor, royaal en seizoensgebonden, trouw aan de Elzasser roots van de chef. Zuiders van smaak is de rode mul in korst van taggiasche olijven met knapperige venkel en jus van bouillabaisse. We vervolgen met kalfscarré met rozemarijn, pommes dauphines met chorizo, ansjoviscrème en primeurgroenten. De professionele ontvangst door Adeline en de wijnselectie zijn een plus, terwijl ook de ontspannen en prettige atmosfeer de prijs-plezierverhouding versterken.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
Wednesday
12:00-14:30 — 19:00-22:00
Thursday
12:00-14:30 — Closed
Friday
12:00-14:30 — 19:00-22:00
Saturday
12:00-14:30 — 19:00-22:00
Sunday
Closed
