In dit voormalige bekende café zette een jong koppel een gastrobar met een warme uitstraling neer. In de keuken wordt een flinke dosis durf aan technische precisie gekoppeld, zoals in de variaties rond wortel – gebakken, puree en chips – met jus van wortel-pompelmoes en gelactofermenteerde komkommer. Of sappige Coq des Prés kip met geroosterde prei met mosterd en espuma van aardappel met waterkers. Vriendelijke service, kwaliteitsvolle streekproducten en heel veel karakter: een veelbelovende zaak om in de gaten te houden.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Lunch & Dinner
Wednesday
Dinner
Thursday
Lunch & Dinner
Friday
Lunch & Dinner
Saturday
Dinner
Sunday
Closed
Team
Bernard Angenot
Chef
