Deze voormalige boerderij vlak bij Aarlen is recent gerenoveerd en het zicht vanop het terras op de landelijke omgeving is bijzonder rustgevend. Van de creatieve presentatie van de gerechten tot de warme gastvrijheid, elk detail straalt rust en ontspanning uit. De chef combineert coquilles met een ravioli van garnaal en een miso van beurre blanc met koolrabi. Meer zin in een bistronomisch gerecht? Dan is de confit van varken met gepocheerde foie gras, Roscoff-uitjes, bleekselder en pickles van champignons een aanrader.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
Wednesday
Closed
Thursday
12:00-13:30 — 19:15-20:30
Friday
12:00-13:30 — 19:15-20:30
Saturday
Closed — 19:15-20:30
Sunday
12:00-13:30 — 19:15-20:30
Team
Eddy Mertes
Owner
Awards
-
Young Chef of the Year 2008
