La Régalade
1420

Het dorpje Toernich ligt te midden van het platteland nabij Arlon. En naar deze voormalige boerderij rijden die omgevormd is tot restaurant, is een beetje zoals een reis naar Zuid-Europa. Het terras in de zomer roept meteen een vakantiegevoel op, terwijl het elegante interieur ontzettend gezellig is in de winter. Chef Eddy Mertes kent zijn klassiekers maar innoveert ook door ze te voorzien van eigentijdse accenten. Zoals met de sorbet van rode kool die bij het duo van ganzenlever en palingmousse komt of de curry van linzen bij de tataki van tonijn. Bij het hoofdgerecht verrast hij met een smaakmaker van zeewier die de zeebaars met prei naar een hoger niveau tilt.

Opening hours

Monday Closed
Tuesday Closed
Wednesday Closed
Thursday 12:00-13:30 — 19:15-20:30
Friday 12:00-13:30 — 19:15-20:30
Saturday Closed — 19:15-20:30
Sunday 12:15-13:30 — 19:15-20:30

Team

Eddy Mertes Owner

Awards

  • Young Chef of the Year 2008

Our partners

Similar Restaurants

Le Zinc du Peiffeschof

1420

Les Plats Canailles de la Bleue Maison

1420

L'Adresse

1420