La Fontanella

1420

Een evergreen onder de talrijke Italiaanse restaurants die Hasselt en bij uitbreiding Limburg extra culinair smaak en kleur geeft. Een bezoek aan La Fontanella staat garant voor tafelplezier. In de menukaart vindt iedereen makkelijk zijn gading. Naast een aantal typische klassiekers zoals de onvolprezen ossobuco en een ruime keuze aan kwaliteitsvlees, verdienen bepaalde suggesties zeker evenveel aandacht. Denk daarbij aan langoustines die deskundig op de plancha bereid worden met daarbij sucrine, gekonfijte citroen en basilicum. Zoetbekjes zullen moeilijk kunnen kiezen tussen huis gedraaid vanille-ijs afgewerkt als dame blanche of bereid als affogato al caffè, overgoten met een shot espresso.