Back to search results

ROSS
1420

Name: ROSS
Address: Dorpsstraat 34, Hasselt, 3500, BE
Price range: EUR 35.00 - EUR 85.00
Rating: 14.0

Chef Glenn Ross staat duidelijk met veel zin in zijn open keuken te werken. Hij begroet enthousiast zijn gasten en zorgt zo mee voor een aangename verwelkoming. Zijn gerechten brengt hij in een menu met vier of vijf gangen die met een aantal “snackx” kunnen uitgebreid worden. Zoals bijvoorbeeld met een bereiding van zeer smaakrijke Irish Mór oesters met gember en chili die heerlijk weghapt. Daarna genieten we onder meer van de ongewone maar geslaagde combinatie van buikspek met witte asperges, vin jaune en truffel. Glenn Ross kookt met lef en overtuiging.