La Fontanella

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La Fontanella existe depuis 35 ans, ce qui en fait l'un des plus anciens restaurants italiens de Hasselt. Depuis 2011, c'est la deuxième génération qui est aux commandes. Evi et Nicola perpétuent avec enthousiasme la tradition des plats simples et traditionnels. La fierté culinaire de la famille est l'inégalable osso buco. Les spaghettis aux vongoles aromatisés au persil, à l'ail et à la poutargue répondent pleinement aux attentes. Les amateurs de viande ont l’embarras du choix: entrecôte rubia gallega, picanha de wagyu, tagliata de bleu blanc belge ou encore filet de black angus, agrémentés de différentes sauces ou de truffe fraîche.