Il Trionfo
15,520

Met een nieuw ingerichte pasta- en broodkeuken en volledig opgefrist interieur blijft dit Italiaans restaurant als familiezaak en gevestigde waarde voortdurend aan de weg timmeren. Enkele jaren geleden werd Il Trionfo door onze gids gelauwerd als Italiaan van het Jaar en chef Agostino Pungitore blijft liefhebbers bekoren. In de keuken staat zijn moeder hem bij terwijl zijn echtgenote en vader de gasten ontvangen en bedienen. De chef laat zich in de bereiding van gerechten en opmaak van borden niet opjagen door trendy of modieuze trekjes maar kiest voor respect van tradities. Gedreven door subtiele smaak kiest hij voor origine producten die finesse en nuances mee helpen garanderen. Zoals onder meer in huisgemaakte ravioli met daarin bisque van grijze garnalen, vitello tonnato of tagliolini al tartufo, als meest kenmerkende gerechten.

Opening hours

Monday 12:00-14:30 — 19:00-21:15
Tuesday Closed
Wednesday Closed
Thursday Closed — 19:00-21:15
Friday 12:00-14:30 — 19:00-21:15
Saturday 12:00-14:30 — 19:00-21:15
Sunday 12:00-14:30 — 19:00-21:15

Team

Agostino Pungitore Chef

Awards

  • Italian Restaurant of the Year 2015

Our partners

Similar Restaurants

Escabèche

1520

Caillou

1520

De Zuidkant

1520