Liefhebbers van vis en zeevruchten zullen in Het Hooghuys makkelijk aan hun trekken komen. Heerlijke in panko gefrituurde calamari of zuiders bereide mosseltjes om bij het aperitief te delen. Prima garnaalkroketten en kikkerbillen met kruidenboter en tomaat als fijne voorgerechten. Bij de hoofdgerechten onder meer intens smakende bouillabaisse of gevarieerde selectie gegrilde vis afgewerkt met look en kruiden.