Het Hooghuys vinden we in een statig pand in Wilderen, vlak bij Sint-Truiden. Chef Frank Janssens is een absolute fan van vis en zeevruchten en dat merken we in zowel samenstelling van de kaart als in de kwaliteit van de bereidingen. Carpaccio van gambero rosso combineert hij met granité van dezelfde diepzeegarnalen met mierikswortel. Als hoofdgerechten overtuigen klassiekers zoals kabeljauw met groene asperges en puree, en zeetong met sla en frietjes. Een hogere score is verdiend.
Openingstijden
Maandag
Lunch & Diner
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
Gesloten
Donderdag
Diner
Vrijdag
Lunch & Diner
Zaterdag
Diner
Zondag
Lunch & Diner
