Dit all-in horecaconcept met staminée, brasserie, private dining room en feestzaal kreeg in het openingsjaar al de titel Brasserie van het Jaar. Sindsdien blijft Fortuin bevestigen met chef Stijn Rotthier die een klassieke keuken met diepgang neerzet. Huisgemaakte garnaalkroketten van zeer goede makelij met verder paling in het groen en babykreeft à la nage om duimen en vingers af te likken. Naast enkele gegrilde vleessoorten, vol-au-vent van Mechelse koekoek met krokante zwezerik en in rundervet gebakken frietjes.