Back to search results

Bistro Mathilda
13,520

In 2025 mogen het team van Bistro Mathilda en chef-eigenaar Luc Deklerck dertig kaarsjes uitblazen. Het restaurant met verfijnd brasserierepertoire groeide uit tot een vaste waarde in de badstad. Grijze garnalen aangevoerd door kustvissers worden verwerkt in tatjespap, salade of kroketten en zijn in deze bistro een signatuurproduct. Naast deze klassiekers ook eigentijds werk met zeekat, ‘nduja en romesco bij pasta al nero of bloemkool met boterbonenpuree met chimichurri als vegetarische optie.

Opening hours

Monday Closed
Tuesday Closed
Wednesday 12:00-14:30 — 17:45-21:00
Thursday 12:00-14:30 — 17:45-21:00
Friday 12:00-14:30 — 17:45-21:00
Saturday 12:00-14:30 — 17:45-21:00
Sunday 12:00-14:30 — 17:45-21:00

Team

Luc Deklerck Owner

Our partners

Also recommended Restaurants

Belle De jour

1320

VincL’O

1320

Brasserie David

1320