In het centrum van Torhout brengt chef Jan Devos een verfijnde lokale keuken. Zo combineert hij tomaten met sappige mosselen en butternut verrijkt met vadouvan. Daarna volgt knap gegaarde schelvis met texturen van bloemkool, handgepelde grijze garnalen en intense jus van schaaldieren. Kalfslende uit Schore met gevulde cevennes ui, witloof en saus op basis van beukenzwammen en salie.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Lunch & Dinner
Wednesday
Closed
Thursday
Lunch & Dinner
Friday
Lunch & Dinner
Saturday
Dinner
Sunday
Closed
