Zen en eigentijds, zo kan je de Frans-Aziatische fusiongerechten van chef Yong Ping best omschrijven. Elk gerecht is perfect uitgevoerd, met harmonieuze smaken. Wij proefden de gestoomde aubergine met bavette van Holsteinrund, kalfspoot, tomaat, pinda en Parmezaanse kaas, maar ook de gyoza van gegrild hoevevarken met mosselen en een saus op basis van kreeftenbisque. Twee perfecte voorbeelden van een culinaire combinatie van smaak en creativiteit.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed — 19:00-21:30
Wednesday
Closed — 19:00-21:30
Thursday
Closed — 19:00-21:30
Friday
12:00-14:00 — 19:00-21:30
Saturday
Closed — 19:00-21:30
Sunday
Closed
