Didier Vercruysse en Sandrine Goblet verwelkomen hun gasten in het hart van het Brabantse platteland. Al sinds de opening werkt de chef met de beste lokale producten om seizoensgebonden en pure gerechten te serveren. Bij het aperitief proeven we van de cocktail van het huis met daarbij vleeswaren van Pascal Simons. De huisgemaakte garnaalkroketten en de kalfszwezerik met Foyot-saus, biogroenten uit de tuin van Dounia zijn klassiekers op de kaart. Ook in de overige gerechten en het lunchmenu staan lokale producten centraal.