©raevens
©raevens
©raevens
©raevens
©raevens
©raevens
Deze chique bistro, naar een idee van Pascal Devalkeneer en chef Hadrien Franchoo, is perfect voor fijnproevers die van een subtiele en bistronomische keuken houden met mediterrane accenten. Geroosterde brioche met jamón bellota, Cantabrische ansjovis op voortreffelijke pan cristal, gegrilde inktvis met venkel en kumquat of ossenribstuk van angus beef met aardappelrisotto en mergpijp: zonnige creaties die opvallen door hun uiterst precieze smaken en bereidingen. De intieme sfeer, vooral ’s avonds, en de gebraden kip op zaterdagmiddag zorgen ervoor dat dit een haast iconisch adres is geworden.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Lunch & Dinner
Wednesday
Lunch & Dinner
Thursday
Lunch & Dinner
Friday
Lunch & Dinner
Saturday
Lunch & Dinner
Sunday
Closed
Team
Hadrien Franchoo
Chef
Juliette Nuttin
Hostess
Lou Keller
Host, Sommelier
Pascal Devalkeneer
Owner
