The Drifter

Als zeer stemmige tikibar heeft The Drifter sinds vele jaren een vaste plaats ingenomen in de Gentse barwereld. Ook ver buiten de regio geniet het aparte repertoire overigens meer dan gewone bekendheid. Met diverse soorten rum als basis worden zowel klassieke als creatieve cocktails gemaakt die plezieren door hun exotisch smaakprofiel. Daarnaast omvat de kaart ook shortdrinks zoals sunset in Oaxaca op basis van onder meer hibiscus, met habanero geïnfuseerde mezcal, limoen en yuzu.