Bar à cocktails TIKI exotique dans l'Oudburg, The Drifter atteste de la diversité de l'offre gantoise proposée aux amateurs de cocktails ou de mocktails soigneusement présentés. Et ce choix ne se limite pas à ce que suggère le style de ce bar. Les classiques sont également proposés, comme le Squared Date à base de rye whiskey et d'Armagnac, qui plaira certainement aux amateurs de Old Fashioned. Le Tsar Bomba, une création forte et épicée de style daiquiri à base de rhum jamaïcain, de chartreuse verte et de sauce épicée est plus évident et typique de l'unicité de ce bar à cocktails TIKI.