Jigger's

Internationaal gelauwerd en uiteraard ook op nationaal vlak meerdere keren uitverkozen tot de beste cocktailbar van het land waaronder vorig jaar in deze gids, blijft Jigger’s één van de belangrijkste gangmakers in ons land. Olivier Jacobs had al vroeg oog voor tal van details en voor aspecten die vandaag als vanzelfsprekend zijn geworden zoals welgekozen barkledij en andere sfeer verhogende elementen. Zelfgemaakte siropen en lokale gefoerageerde kruiden maken sinds lang deel uit van zijn signatuur.