Jessica Vansever behoort tot het type chefs dat niet meteen lang vasthoudt aan eenzelfde kaart. Nooit om inspiratie verlegen wisselt ze om de twee weken haar aanbod aan gerechten. Echtgenoot Lorenzo Catteeuw zorgt voor een attente bediening. Huisgemaakte preskop pleziert door de verfijnde smaak en goede beet met daarbij pickles en zuurdesembrood. Filet van rog brengt ze sappig gegaard waarbij ze naast klassieke kappertjes ook tomaat, courgette en zeekraal serveert. Compositie van watermeloen met tomaat, basilicum en lychee als geslaagde afsluiter.
Openingstijden
Maandag
12:00-14:00 — 18:30-21:00
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
Gesloten
Donderdag
12:00-14:00 — 18:30-21:00
Vrijdag
12:00-14:00 — 18:30-21:00
Zaterdag
12:00-14:00 — 18:30-21:00
Zondag
12:00-14:00 — 18:30-21:00
