Vos is een restaurant dat deel uitmaakt van een tennisclub waar het culinair gesproken goed toeven is. Vos is niet makkelijk te vinden als je niet meteen met de omgeving vertrouwd bent. Chef Stijn Audenaert brengt een klassieke keuken die in zijn omschrijvingen wat complex aanvoelt, aan verfijning heeft gewonnen en een hogere score verdient. In het bord brengt hij toegankelijke gerechten met soms een uitgewerkte persoonlijke twist. Samenhang proeven we in een compositie van Ierse Mór oester met gepekelde venkel, radijs, groene appel, crème van koolrabi en dressing van karnemelk en dragonolie.
Openingstijden
Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
12:00-15:00 — 18:30-21:00
Donderdag
12:00-15:00 — 18:30-21:00
Vrijdag
12:00-15:00 — 18:30-21:00
Zaterdag
Gesloten — 18:30-21:00
Zondag
Gesloten
